Με βιωματικό τρόπο δίδαξε στα παιδιά την παρασκευή των λαλαγγιών ο Πολιτιστικός & Αναπτυξιακός Σύλλογος Βέργας, δεδομένου ότι για τη μεγάλη αυτή Δημοτική Κοινότητα της Καλαμάτας αποτελεί έθιμο συνυφασμένο με το Δωδεκαήμερο των Χριστουγέννων η παρασκευή του θαυμάσιου αυτού εδέσματος.