Δραστηριότητα 38: «H δύναμη του νήματος»
Υλικά:
- ένα ανθεκτικό νήμα μήκους 20 εκ.
- ένα παγάκι
- ένα ψηλό δοχείο με πώμα (π.χ. γυάλινο βαζάκι)
- δυο ατσάλινα μαχαίρια
- ένα ψυγείο
Μέθοδος/Διαδικασία:
Αρχικά, δένουμε τα δύο ατσάλινα μαχαίρια στις άκρες του νήματος, όπως φαίνεται στην εικόνα.
Έπειτα τοποθετούμε το παγάκι στη μέση του πώματος του γυάλινου δοχείου μας.
Στη συνέχεια, ισορροπούμε το νήμα πάνω από το παγάκι, έτσι ώστε τα μαχαίρια να το κρατούν τεντωμένο προς τα κάτω.
Τέλος, τοποθετούμε όλη την κατασκευή μας στο ψυγείο όπως ακριβώς είναι (δείτε την εικόνα).
Ανοίγοντας κάθε τόσο το ψυγείο, παρατηρούμε ότι το νήμα περνά σιγά σιγά μέσα στο παγάκι χωρίς να το κόβει στα δυο.
Ερμηνεία:
Η ισχυρή πίεση του νήματος λιώνει τον πάγο από κάτω, όμως αμέσως μετά το νερό παγώνει και πάλι. Επίσης η υψηλή πίεση κατεβάζει τη θερμοκρασία στην οποία παγώνει το νερό, αλλά πάνω από το νήμα το νερό εξακολουθεί να παγώνει στους 0°C περίπου, ανάλογα και τη θερμοκρασία της ψύξης που έχουμε στο ψυγείο μας.
Χρόνος: 20’-25’
Ηλικίες: 8-12
Πηγή: http://ekfechanion.eu/files/chemistry_lykeio/a_lykeiou/peiramata_apla.pdf
Υπεύθυνος Εκπαιδευτικός: Μιχαλόπουλος Μιχάλης - Περιβαλλοντολόγος
